一般情况下，对于新开业的超市，如果未申请办理一般纳税人资格认定，则被视为小规模纳税人。小规模纳税人可按照营业额的3%缴纳增值税，或者根据当地平均定额标准，缴纳增值税作为个体工商业户。

然而，若超市申报的营业额超过80万元/年，则必须被强制认定为增值税一般纳税人。一般纳税人需要根据销售收入的17%计提销项税，同时可以抵扣购进货物的进项税，从而计算出税负，通常要低于3%。这些税款需要向国家税务局缴纳。

此外，地方税务局一般要求缴纳城市建设税，其税率为国家税款的7%。同时，还要缴纳教育费附加，税率为3%。

个体工商户是否属于企业?

不属于。个体工商户是指依法经核准登记、从事工商业经营的家庭或户。与企业不同的是，个体工商户不属于企业的范畴。

企业主要包括合资、独资、国有、私营、全民所有制、集体所有制、股份制、有限责任等等。但是，个体工商户并不归类为企业。