生产和批发环节。当卷烟生产企业将其产品批发给烟草批发企业时，生产企业需要缴纳一笔定额税，具体金额为每箱150元，并且还需要根据售价的56%或36%来计算从价消费税的金额。

当烟草批发企业将购买自卷烟厂的卷烟再销售给零售商或非消费税纳税人时，烟草批发企业需要缴纳11%的从价消费税，此外还需要按每支卷烟0.005元来计算附加的从量税。

烟草批发企业之间进行的销售交易不需要缴纳消费税。综上所述，消费税的税率是11%加上0.005元/支，计算应纳消费税的公式是：销售额（不含增值税）乘以11%，再加上从量税。

卷烟是从价加从量复合计征进口关税吗？

卷烟在生产和销售环节上征收的进口关税是从价加从量的复合计征。其中，从量部分的税额是根据销售数量乘以定额税率来计算的，而从价部分的税额是根据不含税销售额乘以比例税率来计算的。销售额包括全部价款和价外费用，并且从价计算消费税的销售额与计算增值税销项税额的销售额是一致的。从价部分的税额的计税依据是不含税销售额，而不含税销售额等于含税销售额除以(1+增值税税率或征收率)。